Toacana de ceapa este o reteta traditionala ardeleneasca in varianta ei clasica. Intotdeauna se mananca cu mamaliguta calda si muratura dupa preferinta. Iata reteta: Ingrediente: 7-8 cepe albe 150-200 ml ulei floarea soarelui 4 linguri pasta de gogosari sare piper macinat patrunjel verde. Aperitive Fasole bătută ardelenească Mod de preparare. Pentru tocana taraneasca cu carne de vita carnea se spala si se taie bucati mai mici. Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Usturoiul se curata si se taie marunt. Ardeiul gras se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Patrunjelul verde si mararul verde se curata si se taie marunt. Tocanita de vita cu legume - reteta taraneasca. In acest timp taiem rosiile in cubulete mai mari. Adaugam si rosiile in oala, usturoiul si carnea, apoi amestecam totul. Punem oala din nou in cuptor, nu mai punem capacul, lasam oala descoperita. Mai lasam totul 10-15 minute la cuptor, cat sa fiarba si rosiile din tocana. Tocănița de pui ardelenească este ușor de preparat și se consumă rapid și cu spor. Ca ustensile, ai nevoie de: cuțit, tocător de lemn, 5 boluri, 1 castron mare, 1 capac pentru castronul mare, tigaie înaltă termorezistentă. Timp de preparare al tocăniței de pui ardelenești Prepari ingredientele în 15 minute; Ingrediente Tocanita vietnameza de vitel. 1 kg de carne de vitel. 2 linguri de pasta de tomate. 2 catei de usturoi, zdrobiti. 1 cm de ghimbir proaspat. 1 lingurita de lemongrass pudra. 1 lingurita de 5 arome chinezesti. 1 anason stelat. 1 baton de scortisoara Kotanyi. 40ZgS. Tocana de vitel ardeleneasca (mancaruri) Carnea se spala, se portioneaza si se sareaza. Lamaia se spala si se stoarce. Bucatile de carne se fierb in apa cu sare, se spumeaza, se adauga morcovii, ceapa intreaga, patrunjelul si se fierb impreuna 1 ora. Ceapa taiata marunt, se inabuse in 125 ml ulei cu 100 ml apa, se adauga ardeiul, faina Reteta de tocanita ardeleneasca de vitel. Carnea, tăiată bucăţi şi condimentată, o pui la marinat în următoarea compoziţie: o lingură ulei de măsline, 2-3 căţei de usturoi zdrobiţi, puţin ghimbir răzuit, zeamă de lămâie, sos de soia şi sos dulce acrişor. Amesteci şi pui vasul la frigider circa 1 oră. Ceapa curăţată, o tai mărunt, morcovul şi Toacana de ceapa este o reteta traditionala ardeleneasca in varianta ei clasica. Intotdeauna se mananca cu mamaliguta calda si muratura dupa preferinta. Iata reteta: Ingrediente: 7-8 cepe albe 150-200 ml ulei floarea soarelui 4 linguri pasta de gogosari sare piper macinat patrunjel verde. Aperitive Fasole bătută ardelenească Tocanita de vita cu legume - reteta taraneasca. In acest timp taiem rosiile in cubulete mai mari. Adaugam si rosiile in oala, usturoiul si carnea, apoi amestecam totul. Punem oala din nou in cuptor, nu mai punem capacul, lasam oala descoperita. Mai lasam totul 10-15 minute la cuptor, cat sa fiarba si rosiile din tocana. Tocanița săsească. Mod de preparare Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi sau în felii mai groase. Puneți-o la călit în ulei, împreună cu usturoiul pisat, morcovul ras, dafinul. Când ceapa s-a înmuiat, adăugați sucul de roșii sau pasta, zahărul, boiaua, sare și piper, dacă mai sunt necesare.

tocanita de vitel ardeleneasca