1. În ulei încins se prajeste pe toate parţile carnea de miel. Se scoate si, în acelasi ulei, se calesc ceapa si usturoiul taiate marunt. 2. Dupa ce s-au înmuiat, se presara condimentele pentru miel şi oaie si bulionul desfacut cu atâta apa cât sos se doreste a avea în final. Se lasa sa dea un clocot. 1 kg carne de miel, fără oase apă caldă sau supă de legume 500 g ceapă verde 2-3 legături usturoi verde 1 cană suc de roşii 1 linguriţă făină 1 ceaşcă mare ulei sare 1 lingură oţet Stufat de miel - Mod de preparare Cureţi ceapa şi usturoiul de frunzele care s-au veştejit, le speli şi le tai în bucăţi lungi de 4-5 cm sau mai mici, după dorinţă. Tăiem ceapa verde și ridichile rondele. Într-un bol de salată le amestecăm cu sare, piper, ulei de măslineși… Piept de pui în sos iute de ceapă… Pieptul de pui condimentat cu sare și piper se pune pe grătarul încins, mai întâi cu pielea în jos. Ceapa comuna (Allium cepa) se cultiva cel mai frecvent in solar pentru ceapa verde din arpagic. Cultura de ceapa verde (ceapa pentru stufat) in solarii, aduce fermierilor profit in perioada rece din an. Ceapa verde produsa in solar in conditii optime se recolteaza la circa 50 zile de la plantarea arpagicului. Factori ecologici limitativi pentru cultura Ingrediente: 1 kg carne de miel cu os 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 ceapa medie 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 lingura mare de pasta de rosii 1 cana de supa de vita 1 lingura faina 3 linguri ulei 1/2 pahar de vin alb sare si piper negru macinat, dupa gust 3 legaturi ceapa verde 3 legaturi usturoi verde 2-3 linguri ulei 1 lingura boia dulce 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 1 ceapa tocata marunt sare piper Mod de preparare Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de stufat de miel il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta! tqCXMv. Ingredientele retetei de Stufat cu carne de porc la garnita. Cantitati de ingrediente pentru: portii. 800 grame Carne de porc (cu tot cu untura) 1200 grame Ceapa verde (4-5 legaturi) 200 grame Usturoi verde (1-2 legaturi) 300 grame Bulion de tomate. 2 grame Piper negru (10 boabe) 5 buc. Foi de dafin. Ingrediente: 1 kg carne de miel cu os 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 ceapa medie 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel 1 lingura mare de pasta de rosii 1 cana de supa de vita 1 lingura faina 3 linguri ulei 1/2 pahar de vin alb sare si piper negru macinat, dupa gust 1 kg carne de miel, fără oase apă caldă sau supă de legume 500 g ceapă verde 2-3 legături usturoi verde 1 cană suc de roşii 1 linguriţă făină 1 ceaşcă mare ulei sare 1 lingură oţet Stufat de miel - Mod de preparare Cureţi ceapa şi usturoiul de frunzele care s-au veştejit, le speli şi le tai în bucăţi lungi de 4-5 cm sau mai mici, după dorinţă. Mod de preparare. Carnea se prajeste in ulei , pe ambele parti , cateva minute intr-o tigaie adanca . Scoatem carne, iar in grasimea ramasa adaugam ceapa verde si usturoiul (taiate bastonase de cca 2-3 cm). Le calim 3-4 minute , adaugam supa de pui, pasta de tomate si carnea. Acoperim vasul si lasam sa fiarba la foc mic pentru 20 minute (sau Astăzi vom pregăti împreună un delicios stufat de miel. Cei care nu sunt prieteni cu acest tip de carne, pot pregăti stufatul cu orice alt tip, de pui, de po

stufat de ceapa verde