Serves: 10 portii Ingrediente 500 grame de carne tocată de porc 1 ceapă 1 morcov o mână de pătrunjel tocat (opțional) 4 linguri de orez 200 grame de pastă de roșii cu ardei condimente: sare, piper, cimbru 50 ml ulei 100 ml apă 10 roșii medii Mod de preparare roșii umplute cu carne la cuptor Curățăm ceapa și morcovul. Portii: 5 Timp de preparare: sub 60 minute MOD DE PREPARARE RETETA Rosii umplute cu carne: Intr-o tigaie mai mare incalzeste bine uleiul, apoi caleste usor ceapa, pana ce devine translucida (n-o arde!) Adauga carnea tocata si amesteca la foc mediu, pana ce sucurile s-au evaporat. Pune orezul si apa. Ingrediente - Rosii umplute cu carne 8 rosii mari 500 g carne tocata porc/mic carne de vita si porc 30 g orez bob rotund 2 cepe medii 3 linguri de ulei de floarea soarelui sare piper patrunjel apa Mod preparare. Fierbi pieptul de pui in apa cu putina sare 40 de minute. Scurgi carnea fiarta, o cureti de oase si pielite si o maruntesti. Amesteci carnea cu busuiocul tocat marunt, smantana, mustarul, sare si piper dupa gust. Pastrezi amestecul la frigider pentru 30 de minute. Speli rosiile si le tai cate un capacel la partea dinspre codita DTnu. Ingrediente -6 rosii -6 linguri orez -o lingura unt si putin ulei -un graunte usturoi -patrunjel -busuioc -sare -piper -4 linguri cascaval ras -cubulete de cascaval Cum preparam reteta de rosii umplute cu orez? Prima data pregatim rosiile, taiem partea de sus a fiecarei rosii, scoatem pulpa rosiilor le saram, apoi le punem la scurs. Se scoate tava cu 10 minute inainte, indepartam folia (atentie la aburi sa nu va ardeti) si mai bagam inca 10 minute tava la cuptor pt gratinare. Servim rosii umplute fierbint cu sosul din tavă deasupra, patrunjel verde tocat si cine vrea, smantana. Merge si o garnitură de orez sau cartofi natur, pe lângă. fara salata. Serves: 10 portii Ingrediente 500 grame de carne tocată de porc 1 ceapă 1 morcov o mână de pătrunjel tocat (opțional) 4 linguri de orez 200 grame de pastă de roșii cu ardei condimente: sare, piper, cimbru 50 ml ulei 100 ml apă 10 roșii medii Mod de preparare roșii umplute cu carne la cuptor Curățăm ceapa și morcovul. 150 g carne tocata (amestec vita-porc sau doar porc) o ceapa mica sare, piper 100 ml pasata de rosii (sau cubulete de rosii la cutie) 1 catel de usturoi cateva fire de patrunjel verde 2-3 linguri de ulei Mod de preparare Ciuperci umplute cu carne tocata si sos de rosii Ciupercile champignon brune se periaza cu o perie moale. Acest amestec se adauga impreuna cu doua linguri de ulei in tava in care se odihnesc rosiile deja umplute. Preparatul se fierbe la foc mic timp de 35-45 de minute si cand rosiile se inmoaie, se transfera la cuptorul incins la 200 de grade Celsius, unde se lasa 20 de minute. Cand rosiile umplute sunt gata, se scot din cuptor, se lasa putin la

rosii umplute cu carne